百根冰酒。百根冰酒系三十年代，原湖南省中医联合协会主席，国际医药研究委员会委员国民党白族将领、少将军医陈策勋退出军界回到家乡后，创办了 一所生药厂.所生产的产品主要 有治疗枪伤和疮毒的“一天膏”，治疗疟疾的“救驾星”，治疗痔 疮的“痔疮粉”和强精补脑的“百根冰”药酒等，产品“百根冰”的酿制是陈策勋利用多年的行医经验及祖传秘方，采用武陵山脉中108种野生带刺无毒植物根系、天子山下涧歇牛泉水，以其白族酿制秘方在家乡桑植县城东空壳树生药厂精心酿制而成。产品味甘清凉，醉不口干，醉不上头故名百根冰。解放前多供达官显贵饮用，并畅销港澳等地数十年而不衰。于民国三十年曾获得“国府159号陆、海、空军褒状”。并受到将介石、程潜、陈诚、何应钦、张治中、杜兴武等人的师词赞誉。解放后,当地民间酿制能手搜集整理了百根冰的酿制工艺及配方,后经张家界惊梦酒业食品有限公司的科学挖掘和开发得以光大。一九八七年在长沙，经省卫生防疫站，省药检所验证符合国家食品、药品卫生标准。经湖南中医学会教授评审鉴定，百根冰酒内含多种保健药物、营养成份。具有强精补脑、搜风止痛、祛风除湿、通经活脉等多种功效，是四季皆宜的养生保健酒。